2024/09/25 22:19

カカオショックと抹茶ガナッシュに込めた想い

2024年に入り、ニュースなどで " カカオショック " などという言葉を耳にした方もいるかもしれません。気候変動によるカカオの不作や、生産国の財政状況の悪化、投資家の過度な資金投入なども相次ぎ、カカオの価...