2025/03/20 12:30
いつも応援してくださる皆さまへ。おかげさまで、Leiは1周年を迎えることができました。今はまだ、小さな小さなチョコレートブランドですが、こうして続けてこられたのは、間違いなく皆さん一人ひとりのおかげで...
2025/03/15 08:17
３月の製作日毎月、星のメッセージを受けてお届けしている「星よみチョコレートVenus」のフレーバーを一つ一つ心を込めてお作りしていました。今月はいつものガナッシュをトリュフという形でお届けするべき、いつ...
2025/02/09 14:05
寒さの厳しい日が続きますが、皆さまいかがお過ごしですか？今年もバレンタインの季節がやってきました。街中でチョコレートを見かけることが増え、チョコレートの話題を話している声もよく聞くようになりました...
2024/09/25 22:19
2024年に入り、ニュースなどで " カカオショック " などという言葉を耳にした方もいるかもしれません。気候変動によるカカオの不作や、生産国の財政状況の悪化、投資家の過度な資金投入なども相次ぎ、カカオの価...